Carne mongoleana al merkén con champiñones

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano

Me gusta la comida china, siempre voy buscando ir mejorando los sabores. #delantaldorado

Carne mongoleana al merkén con champiñones

Me gusta la comida china, siempre voy buscando ir mejorando los sabores. #delantaldorado

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Ingredientes

  1. Carne Bola de lomo
  2. Champiñones
  3. Cebollita
  4. Ají en salsa
  5. Merkén
  6. Locote
  7. Fideo fino
  8. Perejil
  9. Sal y pimienta
  10. Cebolla
  11. Soya
  12. Ajo
  13. Aceite de sésamo

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras. Las carne en tiras

  2. 2

    Sofreír la carne en aceite y ajo. En otra sartén sofreír las verduras. Unir todo. Agregar soya.

  3. 3

    Mientras cocinar los fideos y agregar a las verduras. Armar el plato y colocar perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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