Chilli con Carne
Cynthia Serena @cynthiaserena
A mi hijo adolecente le encanta el chilli
#Delantaldorado
Paso a paso
- 1
Sofríe el ajo picado
- 2
Escurra los frijoles, reserve el líquido Caliente el aceite en una cacerola profunda a fuego medio-alto. Agregue la carne, la cebolla y el ajo frito y cocine hasta que estén doradas, separando la carne con una cuchara de madera, por unos 10 minutos. Añada el líquido de los frijoles que reservo, los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el chile en polvo y el comino. Lleve la mezcla de carne a hervir. Reduzca el fuego a fuego lento, revolviendo poco a que la salsa se espese
- 3
Por alrededor de una hora.
- 4
Sofría el pimiento morrón, originalmente se usa pimiento rojo solo que no tenía en el refri y use un pimiento amarillo
- 5
Revuelva los frijoles que dejó reservados en la mezcla de carne. Cocine hasta que esté caliente, por unos 10 minutos más. Añada el azúcar, y sazone con el adobo. Divida el chile equitativamente entre los tazones. Adorne con salsita, si lo desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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