Alitas a la bechamel

Marinela Larrosa
Marinela Larrosa @cook_4982804
Maldonado. Uruguay

... Hace un par de días decidí cocinar con lo que tenía en casa y salió este pequeño invento. Como tuvo éxito con mi familia, lo comparto. Espero que les guste.

Alitas a la bechamel

... Hace un par de días decidí cocinar con lo que tenía en casa y salió este pequeño invento. Como tuvo éxito con mi familia, lo comparto. Espero que les guste.

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Ingredientes

aprox. 3 raciones
  1. 6alitas de pollo, sin la punta
  2. 2cebollas medianas
  3. 1morrón mediano
  4. Jamón
  5. Muzzarela
  6. Salsa bechamel de consistencia mediana
  7. Pulpa de tomate
  8. Arvejas

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón en juliana. Colocarlos en una olla con un poco de aceite, junto con las alitas. Condimentar a gusto. Dejar que se cocinen a fuego lento, cuando estén semicocidas destaparla para que se evapore el líquido y se doren.

  2. 2

    Preparar una bechamel ni muy líquida ni muy espesa, termino medio. Condimentar a gusto. Agregarle el jamón y el queso picados muy pequeños.

  3. 3

    En una asadera mediana colocar un colchón de salsa de tomate y arvejas. Sobre eso poner las alitas mezcladas con la cebolla y el morrón ya bien dorados. Por último la bechamel con el jamón y el queso. Llevar al horno a gratinar. Y a disfrutarlo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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