Caldo de pescado
Caldo de pescado de morralla para arroz
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se sofríe la ñora y se pone en un mortero junto a los ajos, se machaca todo.
- 2
Se sofríe el tomate y se añade la mezcla de la ñora y el ajo.
- 3
Se pone agua a hervir y se añade todo lo que se ha sofrito.
- 4
Se deja que hierva un rato y entonces se echa el pescado.
- 5
Cuando esté hirviendo una media hora, está listo.
- 6
Se cuela el caldo y se añade arroz o fideuá, ya al gusto de cada uno, yo he hecho hoy arroz a banda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Rives le encantará ver cómo quedó.
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