Lobster Saus Padang
Cara Membuat
- 1
Belah bagian kepala bawah hingga perut lobster. potong bagian sungut lobster. cuci hingga bersih. lalu rebus hingga matang. angkat. tiriskan & sisihkan.
- 2
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit & kemiri. sisihkan.
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang. tumis bawang bombay. kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi. tumis hingga harum. lalu tambahkan saus tiram, saus sambal, potongan tomat, daun jeruk, daun salam, serta garam, gula, merica bubuk & air secukupnya. aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata. koreksi rasa.
- 4
Lalu masukkan lobster yang sudah di rebus tadi kedalam bumbu. aduk hingga lobster & bumbu tercampur merata. masak hingga bumbu mengental & meresap sempurna.
- 5
Matang. angkat & sajikan :)
Resep Serupa
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Dapat kiriman lobster dari sahabat... Request dari suami di buat saus padang
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
28.12.19Dapet lobster 8biji dr tetangga sebelah rumah. Pertama liatnya aq geli banget, sampe mikir ini masaknya bagaimana 😅Lgs cuusss resep, liat semua resep lobster. Dan akhirnya aq campurin aj deh semua bahan, eksperimen 🤭😄Pas jd, aq icip2 sausnya, enaakkk 😋👌Tp aq gak berani makan lobsternya, krn gak tau bagaimana caranya 😅😂Akhirnya nunggu suami pulang dulu deh. Dan akhirnya bs sama2 merasakan nikmatnya makan lobster dirmh 😍😍😍#Kombes_MenuAkhirTahun #minggu51 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #saturesepsatupohon #TeamTrees #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊^^
-
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Suami pulang-pulang bawa lobster hidup ukuran sedang dari pantai Batu Karas, langsung minta dimasakin pake saus padang. Ya, beginilah jadinya. Alhamdulillah rasanya sesuai dengan lidah suami. Alhasil makannya lahap banget.
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ada tetangga jualan lobster, 1kg isi 9 ekor. Ukuran kecil sih, tp karena penasaran gimana rasa lobster jadi beli aja deh.Kalo buat aq pribadi masih lebih enak udang sih ya. Ada manis2nya gitu...hehehe1kg udang yg besar juga isinya lebih banyak, weheehehe....jiwa emak2 banget dah😅Ini pake resep udang saus padang yang pernah aq buat. Menurut lidahku, seafood lebih enak dimasak saus padang daripada saus tiram. Tapi kembali ke selera masing2 sih yaa...
-
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
aku recook resep @Bundamer, sedikit aku modifikasi
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Dapet kiriman lobster karna waktu itu lagi musim. Jujur pertama bingung banget buat ngolahnya karna dikirim lobster yg masih hidup 🙃 Tapiii karna langsung dimasak lobsternya bener-bener masih gurih banget. Sebenernya lobster yg masih seger cuma di rebus tanpa dibumbuin juga udh enak. Tp karna pengen lebih nikmat lagi jd dibikin aja lobster saus padang 😉
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ini seafood saus padang pertamaku sejak berkarir di dapur :v kata babang enak bgt udh kyk di restoran seafood aja hihi. Kalo ditambahin jagung manis pasti lebih enak lagi, tp krna lg ga ada jd pake bahan yg ada aja deh.. ntar kapan2 mau coba bikin yg versi komplit ^^
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Alhamdulillaah dapat kiriman lobster dari Lombok Timur 🤗 langsung eksekusi jadi 2 masakan. Saus padang dan asam manis. Ini aku pakai resep dari ci Xanderskitchen mashaallah pedesnya nampoool. Masaknya juga gampang banget lho. Ayo buibuu buruan recook juga. #PejuangGoldenApron3
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Akhirnya setelah sekian lama masak seafood lagi. Alhamdulillah hasil ngebolang suami dapat lobster banyak. Kita bikin aja lobster saus padang, ini itu enak banget. Legit pedas manis pokoknya mantap. Wajib coba deh resepnya.
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ceritanya lgi jlan ke pasar ikan carii ikan buat buka puasa,tujuan utama sih g beli lopster, tiba2 di pasar ikan ada lobster berhubung harganya lgi murah g seperti biasanya akhirnya ak beli....dan siap di eksekusi alhmudillah suami suka banget 😍😍😍#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11459890
Komentar