Lobster Saus Padang

Ini seafood saus padang pertamaku sejak berkarir di dapur :v kata babang enak bgt udh kyk di restoran seafood aja hihi. Kalo ditambahin jagung manis pasti lebih enak lagi, tp krna lg ga ada jd pake bahan yg ada aja deh.. ntar kapan2 mau coba bikin yg versi komplit ^^
Lobster Saus Padang
Ini seafood saus padang pertamaku sejak berkarir di dapur :v kata babang enak bgt udh kyk di restoran seafood aja hihi. Kalo ditambahin jagung manis pasti lebih enak lagi, tp krna lg ga ada jd pake bahan yg ada aja deh.. ntar kapan2 mau coba bikin yg versi komplit ^^
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lobster. Rebus sekitar 5 menit. Boleh dibelah biar ga ribet pas makannya.
- 2
Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan bawang bombai, tumis sampai harum. Tambahkan air seikhlasnya.
- 3
Masukkan saus dan bumbu garam, lada, gula semuanya. Masak sampai mendidih. Tes rasa, kalo udah pas, baru masukkan lobsternya. Masak lagi sampai mendidih.
- 4
Terakhir masukkan daun bawang. Selesai.
- 5
Di sini aku ga pake larutan tepung maizena krna udah kental dengan saus sambalnya. Happy cooking.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
#cookpad_Id#cookpad#lobster#lobstersauspadang#seafood#pantai#sauspadang#pangandaran#masakanibumuda#ibumuda Teh Fanny -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Dapet kiriman lobster karna waktu itu lagi musim. Jujur pertama bingung banget buat ngolahnya karna dikirim lobster yg masih hidup 🙃 Tapiii karna langsung dimasak lobsternya bener-bener masih gurih banget. Sebenernya lobster yg masih seger cuma di rebus tanpa dibumbuin juga udh enak. Tp karna pengen lebih nikmat lagi jd dibikin aja lobster saus padang 😉 Selmi Fitriasari -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ada tetangga jualan lobster, 1kg isi 9 ekor. Ukuran kecil sih, tp karena penasaran gimana rasa lobster jadi beli aja deh.Kalo buat aq pribadi masih lebih enak udang sih ya. Ada manis2nya gitu...hehehe1kg udang yg besar juga isinya lebih banyak, weheehehe....jiwa emak2 banget dah😅Ini pake resep udang saus padang yang pernah aq buat. Menurut lidahku, seafood lebih enak dimasak saus padang daripada saus tiram. Tapi kembali ke selera masing2 sih yaa... MAMA EKA -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Lumayan sering nemu lobster air asin di pasar tradisional Tahuna sini. Harga jualnya pun relatif terjangkau. Lobster air asin ini memang paling enak kalau dimasak saus padang.#GA_TheNextLevelSumber: Indrajied[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4229585-lobster-saos-padang ] Dewi Ratnasari -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Dapet kiriman Lobster 1kilo, masih hidup awalnya g ngerti mau diapain dan gimana cara ngolahnya. Sambil dibersihin trus kepikiran dibikin saus padang aja ala-ala kayak di RM Seafood Kartika Puspa Rani -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Masih dalam rangka mengupload resep2 yang nangkring lama di galeri. Salah satunya ini. Buatnya udah berbulan2 yang lalu juga.Ini caption hari itu:Di kasih lagi nih sama adik ipar yang dari Pangandaran. Ini anak lobster, ngga sampai ukuran telapak tangan orang dewasa. Paksu ngga mau lain selain saus padang. Seneng banget sama seafood di saus padang. Ya sud membahagiakan suami aja lah ya.Bumbu ini bisa untuk udang dan cumi ya. Bunda Ei -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ceritanya beli lobster dan rajungan dari salah satu anak buahnya paksu yg orgtuanya punya tambak lobster dan rajungan di daerah Banyumas sana. Karena beli sama penambaknya langsung, dapetnya buanyaak bgt smp dikirim bbrp kotak. Alhamdulillah, dan ttp kudu jaga2 makannya krn lobster/rajungan itu kolesterol tinggi 😂Kebetulan si anak gadis doyan bgt ginian tapi dimasak saus padang. Saus padang ini sih versi simple tanpa harus pake bumbu halus yaa. Ya udh emang paling gampang deh buat saus padang versi ini, walopun boros di saus sambalnya xixixix.Monggo yg mau resepnya yaa...#moonaskitchen#moonascooking#moonas_lobstersauspadang#moonas_rajungansauspadang#moonas_olahanlobster#moonas_olahanrajungan#moonas_olahansauspadang Moona's Kitchen -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ini cerita pertama masak lobster, belinya online gratis ongkir karena masih 1 kota hehee. Masak sea food kesukaan zauji disaus padang makanya lobster pun disaus padang. Cek resepnya berikut ini ya... DAPOER FLINNA -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Makan ala resto Seafood sekeluarga dengan budget yang yg murah meriah merdeka ani marlianingsih -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Kakeknya anak2 pulang dari kepulauan bawa plg lobster. Diantar kerumah dalam keadaan udah dibersihkan. Dibikin saus padang aja deh. Soalnya kalo bikin mie aceh, ribet banget. Lagi malas juga makan mie-mie.an itu 😅 ini resep hasil liat google dan di modifikasi sesuai bahan drmh. Seadanya aja. Yg penting jadi dan nikmaaatttt.. Bisa diganti udang, cumi, kerang juga ya. Kalo kerang, kerangnya direbus terpisah dl pake duo bawang dan jahe. Biar wangi 🤗 selamat mencobaaaa.. Alya Safna -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Suami pulang-pulang bawa lobster hidup ukuran sedang dari pantai Batu Karas, langsung minta dimasakin pake saus padang. Ya, beginilah jadinya. Alhamdulillah rasanya sesuai dengan lidah suami. Alhasil makannya lahap banget. Serafica Megazania -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Yahhh lagi musim lobster air tawar, akhirnya punya ide jualan alhamdulillah larisnya masha allah, dan ini hasil jualan saya... Banyak yang suka, seneng rasanya masakan disukai smua org... 😍😍😍 @Aniezafa13 ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar