Empanadas de verduras con relleno de los raviolis

Empanadas distintas de verduras porque el relleno a pesar que era de verduras las hice con lo que me sobro del relleno de los ravioles casero y agregue salsa blanca y queso cremoso y huevos duros,
Buenisima no quedo nada
Paso a paso
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Primero hice la salsa blanca en microondas : puse todo en un bols vidrio y la cocine 6' potencia maxima revolviendo cada minuto. La condimente con sal, pimienta y nuez moscada.
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Esto lo uni al relleno de verdura y agregue el huevo picado mezcle bien. Enfriar.
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Estire la masa empanadas y corte los discos puse el relleno encima un pedazo de queso cremoso y tape con un poco mas de relleno cerre la empanada y la puse en placa para horno enmantecada y enharinada.
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Las pinte con huevo le pinche un poco la superficie para que no se reviente la empanada. Lleve a horno caliente y cocine hasta dorar..
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