Batimos todos los ingredientes menos el azúcar glass hasta que quede una mezcla omogenea. Tenemos que tener en cuenta que tiene que quedar todo muy bien batido por lo tanto es preferible hacerlo con una batidora de varilla electrica

Echamos la mezcla en un recipiente o molde preferiblemente alto para que el bizcocho se asiente bien por los laterales. En ese recipiente antes de echar la mezcla untamos un poco de mantequilla para que este no se pegue

Metemos el recipiente en el microondas unos 10/12 minutos a 600VV. Después de esto comprobar si el bizcocho esta echo con un palillo o cuchillo, si sale seco es que esta listo para sacarlo.

Sacamos, desmoldamos y decoramos de azúcar glass.

Emplatamos, servimos y listo para disfrutar !!!