Arroz con pollo al curry

Name: Arroz con pollo al curry
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas medianas de arroz; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 2 dientes ajo; 1 cebolla mediana; 1 pechuga de pollo; 1 cucharada curry; Nata para cocinar (optativo); 1 cucharada sal

Lucía Herrán Teja @Luciaht

Santander

Arroz con pollo al curry

Lucía Herrán Teja @Luciaht

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

2 tazasmedianas de arroz
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
2 dientesajo
1cebolla mediana
1pechuga de pollo
1 cucharadacurry
Nata para cocinar (optativo)
1 cucharadasal

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos un sofrito con los pimientos, la cebolla y los ajos bien picaditos
2

Añadimos el pollo en taquitos y lo rehogamos con el sofrito y añadimos sal
3

Todo lo anterior le echamos el curry y revolvemos bien para que no se nos queme
4

Y por último echamos el arroz tres vasos de agua no muy grandes y dejamos cocer el arroz unos 15 minutos al fuego no muy alto cuando empiece a hervir lo bajamos al mínimo 5 minutos más aproximadamente
5

Y listo. Ya podemos disfrutar de este delicioso arroz 😍😁