Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Principalmente, ponemos a remojar la soja texturizada 🌱 al menos unos 15-20 min.
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Mientras, cortamos y lavamos las verduras. Las picamos bien pequeñas.🥕🧅🧄💚 Luego las ponemos a sofritar (menos el perejil, ese lo agregamos en frío), con un chorrito de aceite, agregamos los condimentos a gusto del consumidor. ☺️
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Luego, colamos la soja texturizada, la enjuagamos, sacamos exceso de agua y la colocamos en un bowl junto con la verdrua sofritada y el perejil. Lo mixeamos, luego agregamos la harina a ojo, para que se vaya formando una pasta consistente.
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Ponemos la pasta en una manga. En un film, los ponemos alargados y los envolvemos. Luego los atamos unos a los otros. En modo circular, que queden todos atados.
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Los ponemos a hervir aprox 35 minutos ❤️
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Luego de hervirlos, cortamos las uniones de los panchos, los ponemos en un plato y los llevamos a enfriar a la heladera unos 15 min aprox.
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Finalmente, cortamos el film con cuidado, y ponemos el pancho en una plancha caliente, con una gotita de aceite 😊 o puede ser al horno 😄👍🏻
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Y listo! A disfrutar 😋😋 le pueden agregar lo que les guste 🌱💚
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