Pollo a la cazadora

Name: Pollo a la cazadora
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Patas de pollo; 100 grs Champignones; 2 Papas; 2 Zanahorias; 1 Cebolla blanca; 2 dientes Ajo; Salsa de tomates; 1 copa Vino blanco; Perejil; C/n Sal, pimienta, tomillo y estragón

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Ingredientes

4Patas de pollo
100 grsChampignones
2Papas
2Zanahorias
1Cebolla blanca
2 dientesAjo
Salsa de tomates
1 copaVino blanco
Perejil
C/nSal, pimienta, tomillo y estragón

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Paso a paso

1

Sella las patas de pollo en una cacerola con aceite, hasta que estén bien doraras y reserválas.
2

En el mismo aceite pone la, papa, las zanahorias y dorarlas también. Agregá la cebolla y una vez que este transparente, pone los champignones y el ajo a dorar.
3

Desglasa el fondo con vino blanco, deja hervir 30 segundos para evaporar el alcohol y ponelo la salsa de tomate. Vuelve a colocar las patas de pollo para terminar de cocinar. Agregale tomillo y estragón a tu gusto y rectifica de sal y pimienta.
4

Serví, decorá con perejil y a comer.