Pulpo 🐙🐙con calamar deli!! 😋🦑🦑🐙🐙👏🎊💞

WHITNEY
WHITNEY @Whit_recetas24
Bogotá, Colombia

#Cumplimos6, #delantaldorado...Feliz cumpleaños a Cookpad 🎉🎊🎈🥳este plato es especial 🥘 lo realicé el día de hoy para festejar🎂 junto a ustedes, mil gracias y felicidades!!! 💝🎉🎊👏💥

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Ingredientes

  1. 1 kilopulpo
  2. 1 kilocalamar morado entero
  3. 1 cabezaAjos
  4. 8 hojasLaurel
  5. Pimienta
  6. Pimentón
  7. 1cebolla cabezona morada y blanca
  8. 1 cucharaditaZasonador
  9. al gustoSal
  10. 1/4Mantequilla
  11. Salsa de tomate
  12. 1 cucharaditaColor
  13. unas ramitasTomillo seco
  14. 3Limones

Paso a paso

  1. 1

    1. Colocamos a cocinar nuestro calamar, ponemos a hervir en una olla suficiente agua, una pizca de pimienta, 4 hojas de laurel y 4 dientes de ajo, luego de que herva agregamos nuestro calamares limpios y listo, tapamos dejamos cocinar a fuego alto hasta que ablanden.

  2. 2

    2. Lavamos muy bien nuestro pulpo, lo arreglamos limpiamos toda impureza, luego colocamos igualmente agua a hervir con laurel, pimienta y ajos, esperamos a que herva y pasamos las puntas del pulpo unos 5 segundos antes de sumergirlo total esto para que tenga mejor presentación. Sumergimos todo el pulpo hasta cocinar que ablande, 40 minutos aproximadamente.

  3. 3

    3. Realizamos una especie de salsa con el pimentón picado, las cebollas picadas, ajos, sal al gusto, zasonador suficiente, pimienta, tres cucharadas de salsa de tomate, una cucharadita de color, agregamos un poquito de tomillo para condimentar mejor y un pocillo de agua, dejamos que espese cocinamos por 10 minutos a fuego bajo y listo.

  4. 4

    4. Luego de que ya se encuentre cocinados los calamares y el pulpo, calentamos un sartén con el 1/4 de mantequilla agregamos los calamares y el pulpo sellamos por ambos lados, agregamos una pizca de sal, un poquito de la salsa anteriormente preparada, unas gotas de limón revolvemos dejamos que tomen sabor a fuego bajo y listo.

  5. 5

    5.Servimos nuestro plato, acompañado de arroz, ensalada o lo que más te guste, no olvides el limón para decorar. RECETA DEDICADA A COOKPAD POR SU CUMPLEAÑOS 😋🎉🎊❤️.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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WHITNEY
WHITNEY @Whit_recetas24
Bogotá, Colombia
Me encanta la cocina❤🍜🥙🍛😍🌹desde niña he cocinado, me gusta hacer las cosas con amor para que queden deliciosas!!! 🤗❤😋
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