Budín de pan con chips de chocolate en microondas

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Me sobro mucho pan y encontré esta receta muy fácil y rica, me anime la hice salió buenísima, mucha aceptación.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 700 ccleche
  2. 200 grpan sin cascara
  3. 180 grazúcar
  4. Ralladura de naranja o limón c/n
  5. 1 cditaesencia
  6. 5huevos
  7. 100 grchips de chocolate
  8. a gustoDulce de leche repostero c/n
  9. Caramelo
  10. 150 grazúcar
  11. 5 cdasagua
  12. ½ Cdajugo de limón
  13. Almíbar de naranja
  14. 300 ccnaranja
  15. 150 grazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero preparar el caramelo en un molde flan apto para microondas poner los ingredientes del caramelo llevar al microondas de 5 a 7’ en máxima potencia. Enfriar.

  2. 2

    Calentar la elche en microondas por 3 minutos a máxima potencia destapada. Incorporar la miga de pan cortada en trozos chicos. (Foto 1).

  3. 3

    Agregar el azúcar, ralladura de limón o naranja la esencia. (Foto 2).

  4. 4

    Incorporar los huevos previamente ligados (foto 3).

  5. 5

    Agregar los chips de chocolate (foto 4) mezclar y colocar todo en el molde de flan acaramelado.

  6. 6

    Poner cucharadas a gusto del dulce de leche (foto 5).

  7. 7

    Cubrir con film y cocinar en microondas 9’ al 50% y luego 10’al 100% de potencia.

  8. 8

    Los tiempos dependen del microondas que tengas si ves que le falta hacerse ir cocinando de a 1 minuto más.

  9. 9

    Preparar el almíbar de naranja hirviendo el jugo de naranja con el azúcar por 5`. Enfriar y luego desmoldar, bañar con el almíbar de naranja y servir . Puedes acompañarlo con dulce de leche o crema chantiilly.

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