Tortilla de espinaca y ricota

Name: Tortilla de espinaca y ricota
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete espinaca congelada; 500 gr ricota; 1 cebolla; 1 morrón chico; 1 zanahoria; 2 huevos; Polvo de hornear; Condimento a gusto; 1 caldo de verdura; Queso rallado; Semillas de sésamo

Ruth Chackiel @ruthchackiel

Buenos Aires

Así voy por la vida inventando para no aburrirme #delantaldorado

Tortilla de espinaca y ricota

Ruth Chackiel @ruthchackiel

Buenos Aires

Así voy por la vida inventando para no aburrirme #delantaldorado

Guardada

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Ingredientes

1 paqueteespinaca congelada
500 grricota
1cebolla
1morrón chico
1zanahoria
2huevos
Polvo de hornear
Condimento a gusto
1caldo de verdura
Queso rallado
Semillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla y el morrón
2

Agregar la zanahoria en cubitos y el caldo cortado chiquito
3

Aparte descongelar la espinaca en el microondas y escurrirla para sacarle toda el agua
4

Agregar la espinaca a la preparación anterior y luego la ricota y el queso rallado.
5

Mezclar bien, agregar el condimento (yo le puse perejil y curry)
6

Disponer todo en una asadera, espolvorear ñas semillas y llevar a horno moderado hasta que se dore