Emblanco de merluza

Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga

Para la categoría de pescado he preparado uno de mis platos preferidos. Sopa de merluza saludable y riquísima! 🐟
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado

Emblanco de merluza

Para la categoría de pescado he preparado uno de mis platos preferidos. Sopa de merluza saludable y riquísima! 🐟
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Ingredientes

6-7 raciones
  1. 450 grodajas de merluza
  2. 4-5zanahorias
  3. 5patatas medianas
  4. 2 litrosagua
  5. 1 hojalaurel
  6. 1cebolla entera
  7. 3ajos enteros
  8. 1pimiento verde
  9. Limón
  10. Sal
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una olla grande añadimos el agua y le incorporamos el pimiento entero, los ajos enteros, la cebolla, la hoja de laurel y la sal.

  2. 2

    Lo ponemos a hervir.

  3. 3

    Después cuando las zanahorias estén blanditas, sobre unos 15 minutos, echamos las patatas enteras, la merluza y un chorrito de aceite

  4. 4

    Esperar hasta que las patatas estén tiernas y añadir el zumo de un limón.

  5. 5

    En mi caso me gusta quitar los ajos, la cebolla y el pimiento verde, aunque esto es totalmente opcional.

  6. 6

    Listo para servir!

  7. 7

    Pasados 15 minutos, añadimos las zanahorias partidas en trozos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga
Me encanta llevar un estilo de vida saludable y me gusta reflejarlo en mis recetas, llenas de verduras y frutas, que es lo que más feliz me hace. Soy de Ronda pero actualmente resido en Toledo.
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