Ambrosia acaramelada
Una vieja receta es de estós lares, muy dulce y tradicional. Bizcocho bañado con caramelo y cubierto con la preparación de leche, yemas, claras batidos, canela y vainilla, se quema antes de servir.
Ambrosia acaramelada
Una vieja receta es de estós lares, muy dulce y tradicional. Bizcocho bañado con caramelo y cubierto con la preparación de leche, yemas, claras batidos, canela y vainilla, se quema antes de servir.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos la con leche Los 600 gr de azúcar, hasta que te tomen color con leche, separamos 1 / 2 taza.
- 2
Agregamos agregamos al hervido, las yemas de huevo y agitamos, las claras levemente batidas, saborizamos vainilla y canela, agitando, calentamos hasta espesar.
- 3
A parte sí hacer una preparación liviano almíbar y caramelo; bañamos de almíbar la capa de bizcochuelo con él y ajustamos con la leche separada, cubrimos esta preparación con el preparado de leche saborizada y luego caramelo,
- 4
aun caliente encendemos la caña quemada volcamos y llevar a la mesa.
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