Lo rico y nutritivo no debe ser complicado a la hora de cocinar.

Diría mi abuela ahora mismo: “Ay nieta, quien te ha visto y quien te ve” Jajajajaja me acuerdo tanto de ella cuando como “sano” o bueno, cuando como jejejejejeje total que ayer en mi propósito de adelgazar me hizo el romanescu así al horno, cual árbol, tal cual. Romanescu asado con especias y sal.

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Aprovechando que es su tiempo y que me cuesta encontrar esta col, suave y deliciosa, aunque este tipo de preparación puede hacerse con las más habituales tipo brócoli o coliflor.

Y aquí caí en las tendencias jejejeje veía romanescu en el mercado, en temporada cuando la Fruteria me decía, aquí con recetas nuevas súper ricas, fotos Preciosas en las redes y... caí, he preparado romanescu gratinado con pesto y cubierto de bechamel y queso

A tiempos fríos, platos de cuchara. Y aquí os dejo una forma original de preparar una crema de romancescu con el toque crocante de las nueces. Un plato sano, ligero, aromático y lleno de sabor para todos los paladares. Que aproveche, hitchcookian@s...

Una salsa excelente para acompañar mucho más que los calçotshttps://www.youtube.com/watch?v=A9k4rMZC3aU

Por esta esquinita verde de la Península, el otoño ya se ha asentado 🍂🍁🍂... Los árboles comienzan a cambiar de color y sus hojas empiezan a cubrir los suelos; los frutos de septiembre comienzan a escasear, y ya se ven madurar los próximos 😃Así que para despedir los higos de este año, que los han disfrutado más los pájaros del vecindario y mis perros, que nosotros... Nos preparamos este quiche particular, que asombró por la mezcla de sabores y texturas.#felizconmihuerto

Este queso brie tiene una corteza muy fina, a diferencia del que más se comercializa que lleva una corteza gruesa. Para esta receta si utilizáis el que tiene la corteza más gruesa, es aconsejable la tapa de arriba antes de introducir en el horno. Importante es acompañarlo siempre tanto frio como caliente de una deliciosa ensalada.

El romanescu es un híbrido entre el brécol y la coliflor con su sabor parecido, pero con toque almendrado. Lo tienes que probar! :)

Nada más delicioso que el queso Camberbert derretido en tu boca con el sabor crocante del hojaldre y frutos secos caramelizados, todo un manjar!! el aperitivo perfecto para sorprender.

Medio romanescu tenía por la nevera danzando ejjejee vi una pasta con brócoli que me dio la idea y pensé hacerla. En los 9 minutos de hervir la pasta más un par de minutos, comida hecha!

Un postre, con mucha frescura, ideal para poner punto y final a cualquier comida o cena. Muy fácil de elaborar, no necesita horno y podemos prepararlo con antelación.

No es del todo una receta, más bien casi es un bocata, pero no podía no compartir tal delicia. Parece una tontería, pero hay que ver lo que cambia y lo bueno que está haciendo solo esta pequeñez! Solía comprar el pan de nueces y lo comía solo, para picar o acompañar. Ayer se me ocurrió meterle quesos dentro et voilà! Aseguro que la foto no le hace justicia, está realmente buenísimo. Espero que los amantes de las nueces y el queso como yo os animéis a probarlo y mandéis fotos de vuestras versiones!😝 Aquí va cómo lo hice yo, pero tened en cuenta que se pueden cambiar al gusto cantidades e ingredientes:

Videoreceta aquíhttps://vm.tiktok.com/ZGdMoAoFg/Con este entrante para la cena de Nochebuena quedarás de auténtico lujo#DelantalGlobal2024 #mercadoennavidad

Para acabar el año con un postre dulce he decido hacer esta tarta saludable y sabrosona. El requesón combina muy bien con las nueces y la masa quebrada recoge muy bien la mezcla. Os animo a probarla!!

Hoy vamos a hacer un pastel muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

#RevistaCookpadEsta col es una mezcla entre la brócoli y la coliflor. Y tiene un sabor, diría yo, casi a nuez.Acompañado con una base de tomate frito con pimientos rojos para disfrutarlo!

Deliciosa tostada rápida y fácil de preparar para una cena

#libro2El queso fresco es fuente de calcio tanto para los niños como para los mayores para mantener en forma nuestros huesos.

#cocinasolidaria