Tarta de caballa y pimiento morrón
Paso a paso
- 1
Preparar la masa haciendo una corona con la harina y la sal, en el centro colocar el huevo aceite, agua, levadura, azúcar y el pimentón dulce. Amasar hasta que quede homogénea.
- 2
Para el relleno; saltear la cebolla con el pimiento hasta que se doren. Dejar enfriar.
- 3
Dividir la masa en dos y estirar forrando un molde Colocar primero el salteado de cebollas y pimiento.. Luego los tomates en rodajas.
- 4
Por último la caballa y los huevos cocidos.
- 5
Tapar con el resto de masa y hornear unos 30 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Teresa Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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