Macarrones gigantes rellenos
Paso a paso
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En una olla ponemos agua 2 hojas de laurel, sal y una nuez de mantequilla
- 2
Cuando empiece a hervir añadimos los macarrones, lo dejamos el tiempo indicado en el paquete, en mi caso 13 minutos
- 3
Dejamos escurrir y enfriar
- 4
Mientras hierven picamos una cebolla y la ponemos a pochar
- 5
Cuando la cebolla esté transparente añadimos la carne picada
- 6
Cuando la carne empieza a tomar color añadimos el tomate y lo dejamos unos 15 minutos y veremos que ha espesado suficiente
- 7
Mientras la carne se enfría vamos preparando la bechamel en caso de ser casera
- 8
Embadurnamos de mantequilla el recipiente que vayamos a poner al horno
- 9
Rellenamos los macarrones, yo lo hago con una bolsa, haciéndole un agujero en una de las puntas
- 10
Vamos rellenando y poniendo en la fuente para el horno
- 11
Añadimos la bechamel por encima y el queso rallado
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