Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa hacer una masa blanda, pero que no se pegue en los dedos uniendo la harina, la levadura, la sal, aceite y agua, dejar leudar durante una hora, en un bowl tapada con un paño
- 2
Durante el tiempo de leudado, preparar la salsa de e tomate, con cebolla, sal, pimienta y comino
- 3
Una vez esté leudada la masa, estirar, (en mi caso la hago del porte de la lata del horno de cocina a gas)
- 4
Ya estirada la masa, agregar salsa de tomates y esparcir por toda la masa, de forma que quede toda cubierta y lo más pastel posible
- 5
Llevar a horno por calentado por 15 a 20 minutos aproximadamente. Fuego medio
- 6
Picar el tomate, el morrón, las aceituna, el jamón y el queso.
- 7
Pasados los 20 minutos, sacar la masa del horno y agregar los ingredientes, comenzando por el queso, (en mi caso todo lo corto en cuadros pequeños)
- 8
Llevar a horno bajo nuevamente, por aproximadamente 10 minutos
- 9
El relleno es opcional, pueden agregar cualquier ingrediente que deseen ej: champiñones, longaniza o choricillo etc...
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