Ensalada de champiñones asados, tomate disecado y rúcula

Mario H. Davi @cook_1099898
Esta ensalada la preparamos justo para mi receta anterior, pero como salió tan buena le dedico un capitulo aparte. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.
Paso a paso
- 1
Asamos en la parrilla u horno los hongos, al estar blandos y con color retiramos, picamos y reservamos.
- 2
Picamos los tomates
- 3
Mezclamos todos los ingredientes condimentando y agregando aceite de oliva y limón.
- 4
Acompañamos carnes asadas con esta ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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