Mustáros sertéspörkölt
A legtöbb pörkölt nálunk mustárral és csípősen készül. Van mikor lecsó alappal főzöm meg, de most maradtam az egyszerű paradicsomnál. Aki szereti a pikáns, csípős ízeket annak ízleni fog! :)
Mustáros sertéspörkölt
A legtöbb pörkölt nálunk mustárral és csípősen készül. Van mikor lecsó alappal főzöm meg, de most maradtam az egyszerű paradicsomnál. Aki szereti a pikáns, csípős ízeket annak ízleni fog! :)
Elkészítés
- 1
A húst megtisztítjuk és eltávolítjuk a zsírosabb részeit. A vöröshagymát felkockázzuk és megdinszteljük a zsiradékon majd hozzáöntjük a húst és pirítjuk pár percig. Ezt követően fűszerezzük a sóval, borssal, fűszerpaprikával, majoránnával és petrezselyemmel. Először hagyjuk, hogy levet eresszen a hús.
- 2
20 perc után hozzátesszük a paprikakrémet, fokhagymakrémet és mustárt. Elkeverjük majd kb. 2-3 dl vizet ráöntünk. Várunk újabb 20 percet.
- 3
Közben felaprítjuk apróra a paradicsomokat és ezt is hozzátesszük a pörköltünkhöz. Ha szükséges még öntünk rá egy kis vizet, ki, hogy szereti.
- 4
Ezt követően nagyjából 1,5 - 2 órát főzzük, amíg a hús megpuhul.
- 5
A nokedlihez a 2 tojást elkeverjük a liszttel és annyi langyos vizet teszünk hozzá, hogy megfelelő állagú legyen. kb. 2 dl elég lehet. Csipet sóval ízesítjük.
- 6
Forrásban lévő enyhén sós és olajos vízbe beleszaggatjuk majd ha feljött a tetejére, leszűrjük. Pár csepp olajjal meglocsoljuk, hogy ne ragadjon össze. Tálaláskor savanyúsággal illetve aki szereti tejföllel kínáljuk. Jó étvágyat! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
A pörkölt, ami állítólag jobb, mint anyósomé. Mi ez, ha nem igazi bók? :) #énkönyvem #EgyReceptEgyFa
-
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Olyan ételt szerettem volna készíteni a hétvégén, ami mellett nem kell álldogálni. A pörkölt erre tökéletes. 😋 Mérföldkő kihívás 🏁
-
Vásárhelyi csirkeleves 🇭🇺🌶👌 Vásárhelyi csirkeleves 🇭🇺🌶👌
Igazi hétvégi ebéd ami tartalmas ízletes és persze ellenállhatatlanul finom. Magyaros híg leves csirkéből, rengeteg zöldséggel, hagyományosan csípős pirosparikával készül, tarhonya betéttel tálalva. Aki szereti a hazai ízeket, annak biztosan ízleni fog. Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :)
-
Gombás sertéspörkölt Gombás sertéspörkölt
A pörkölt alapból finom, főleg ha megbolondítjuk egy kis gombával és tejföllel. :) #2019
-
Tökpörkölt egyszerűen #gluténmentes#tejmentes Tökpörkölt egyszerűen #gluténmentes#tejmentes
Aki nem szereti különösebben a tököt ez a finom, gyorsan elkészíthető pörkölt még annak is ízleni fog.
-
Svéd gombasaláta Svéd gombasaláta
Elkészítése nagyon egyszerű, aki szereti a gombát, annak igencsak ízleni fog!
-
Sertéspörkölt bográcsban Sertéspörkölt bográcsban
Nincs is jobb, mint nyáron kint, bográcsban főzni valami finomat. :)
-
Magyarországi Német Gulyás Magyarországi Német Gulyás
Miért német? Mert Németországban főzöm 😉😉😉
Lay Deeh -
Sertéspörkölt Hajni módra Sertéspörkölt Hajni módra
Nálunk a pörkölt elmaradhatatlan. Bármilyen köret, főzelék kisérete lehet. Most kelkáposzta főzelékkel tálaltam.
-
Babos lecsó Babos lecsó
Egy újabb lecsó változat! Aki csípősen szereti, főzhet bele csípős paprikát, vagy a végén megszórhatja egy kevés chilipehellyel.
-
Tejszínes gombás ragu Tejszínes gombás ragu
Aki szereti a gombát, annak ízleni fog ez a finom étel. :) #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek