Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en cuadrados
- 2
En una sartén con un poquitín de aceite freírlas
- 3
En un mortero hacemos un majado, machacamos los ajos con sal gorda, perejil y la mitad del mortero de vinagre
- 4
Cuando las patatas estén tostadas añadir el majado y dejar reducir el vinagre tapando la sartén
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