Σούπα bisque με γλυκοπατάτα και τυρί κότατζ (πολύ χαμηλή σε θερμίδες!)

Al Arh @Alikicooks
Είναι ιδανική για δίαιτα και detox, αφού αντί για κρέμα γάλακτος χρησιμοποιούμε τυρί κότατζ που δίνει πραγματικά την ίδια τέλεια, απαλή υφή!
Σούπα bisque με γλυκοπατάτα και τυρί κότατζ (πολύ χαμηλή σε θερμίδες!)
Είναι ιδανική για δίαιτα και detox, αφού αντί για κρέμα γάλακτος χρησιμοποιούμε τυρί κότατζ που δίνει πραγματικά την ίδια τέλεια, απαλή υφή!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στο μούλτι ή το μπλέντερ μας μέχρι να πάρουν μια απαλή, κρεμώδη υφή.
- 2
Προαιρετικά πασπαλίζουμε με σκόνη τζίντζερ, μαύρο πιπέρι ή σπόρους της αρεσκείας μας. Εγώ στόλισα τη δική μου με κολοκυθόσπορους και 2 τσιπς γλυκοπατάτας που έφτιαξα στο φούρνο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπιτα με φύλλο σφολιάτας και τυρί κρέμα Κοτόπιτα με φύλλο σφολιάτας και τυρί κρέμα
Η συνταγή μοιάζει με του Άκη αλλά την έχω πειράξει λίγο αντί για κρέμα γάλακτος έχω βάλει τυρί κρέμα light και λίγο γάλα 😉 Val 🧡 -
Πρωτεϊνική τυρόπιτα με βρώμη και τυρί cottage Πρωτεϊνική τυρόπιτα με βρώμη και τυρί cottage
Τυρόπιτα φουλ πρωτεΐνη που ξετρέλανε άτομο που λέει ότι σιχαίνεται το τυρί κοτατζ! 😂Η κρέμα γάλακτος ναι μεν έχει κάποια λιπαρά αλλά εκτός του ότι είναι προαιρετική και ψηλή σε πρωτεΐνη, είναι σχετικά λίγη σε ποσότητα για αυτή τη συνταγή οπότε δεν προσθέτει σχεδόν καθόλου σε θερμίδες.Η συγκεκριμένη συνταγή έχει τέλεια σύσταση και υφή και τα κομμάτια κόβονται τέλεια. Το αποτέλεσμα δεν υστερεί καθόλου από το επαγγελματικό! Elenaaaki -
Cream crackers με cottage cheese και σύκο Cream crackers με cottage cheese και σύκο
Η αρχική ιδέα είναι της @zoe_vranikou,εγώ απλά προτίμησα να χρησιμοποιήσω Cream crackers αντί φρυγανιάς.Το αποτέλεσμα με δικαίωσε!!!Είναι από τα πιο ωραία σνακ που χω δοκιμάσει... Αφιερωμένο στην Ζωή για την έμπνευση...🤗🌸 Το τυρί κότατζ δεν παλαιώνει.🌼Το τυρί κότατζ μπορεί να είναι χαμηλό σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα είδη τυριών, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές μεταξύ των ατόμων που κάνουν δίαιτα.🌺Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μεγάλη ποικιλία τροφών όπως γιαούρτι, φρούτα, τοστ, γκρανόλα, σε σαλάτες, ως ντιπ και ως υποκατάστατο της μαγιονέζας.❇️Το τυρί κότατζ προωθήθηκε ευρέως στην Αμερική κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου ,μαζί με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα,για να εξοικονομηθεί το κρέας για μερίδες πεζικού. Αυτή η προώθηση εμφανίστηκε σε πολλές πολεμικές αφίσες,συμπεριλαμβανομένου ενός που υποστήριζε ότι ένα κιλό τυρί cottage περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από ένα κιλό αρνί,χοιρινό,βοδινό ή κοτόπουλο.🌻Η κατανάλωση κορυφώθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1970 όταν η δίαιτα έγινε δημοφιλής και περίπου 1,3 δισεκατομμύρια δολάρια πωλούνταν ετησίως,αλλά τη δεκαετία του 1980 το γιαούρτι έγινε πιο δημοφιλές και οι πωλήσεις μειώθηκαν σημαντικά περαιτέρω τη δεκαετία του 2000.💮Το τυρί κότατζ που παρασκευάζεται με οξύ κατάλληλο για τρόφιμα πρέπει να φέρει την ένδειξη "Direct Acid set".✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Μακαρόνια με ζουμί και τυρί φέτα Μακαρόνια με ζουμί και τυρί φέτα
Λαχταριστά μακαρόνια με τυρί φέτα λοιπόν φάτε τα και θα με θυμηθείτε μοιάζουν σαν μακαρόνια με κρέμα γάλακτος Παναγιωτα Παπαδοπουλου -
Κρέπες στο φούρνο με ζαμπόν και τυρί Αντώνης Κρέπες στο φούρνο με ζαμπόν και τυρί Αντώνης
Οι κρέπες με τυρί, ζαμπόν και μπεσαμέλ κρέμα γάλακτος είναι ένα ιδιαίτερα πλούσιο πρωινό, βραδινό, ορεκτικό, που θα λατρέψεις και εσύ, τις αγαπούν ιδιαίτερα τα παιδιά και μπορούμε να βάλουμε ότι υλικά θέλουμε και μας αρέσει!!! antonismavro -
Icing με μπανάνα και τυρί κρέμα Icing με μπανάνα και τυρί κρέμα
Μια εξαιρετικά νόστιμη κρέμα για να καλύψετε κέικ, ρολακια κανέλας ή ό,τι άλλο θέλετε. Μοιάζει με τις κρέμες με τυρί κρέμα που βάζουμε πάνω από carrot cake ή ρολάκια, αλλά έχει μια ελαφριά γεύση μπανάνας.Εγώ την έβαλα πάνω από πανκεικς και τα σέρβιρα έτσι αντί για τούρτα στα γενέθλια της μαμάς μου. Ενθουσιαστηκαμε!Είναι ρευστή κρέμα. Δεν είναι σα βουτυροκρεμα αλλά τρέχει από το κουτάλι, όπως φαίνεται στη φωτο. Με την ποσότητα αυτή σέρβιρα 14 πανκεικ και έμεινε ένα φλυτζάνι ακόμα. Sitronella -
Ομελέτα 🍳 με πατάτα 🥔, λουκάνικα, πιπεριά 🌶️ και τυρί 🧀 Ομελέτα 🍳 με πατάτα 🥔, λουκάνικα, πιπεριά 🌶️ και τυρί 🧀
#Σάββατο αντί να φτιάξω κάτι διαφορετικό είπα να κάνω επιτέλους ένα γρήγορο φαγητό που λέγεται :" Σώστε την #πατάτα " ή " Υπάρχει δεύτερη ευκαιρία για όλα". Λοιπόν! Είχα στο ψυγείο μου κάτι λίγες ξεχασμένες ψητές πατάτες και τα τελευταία τρία μικρά #λουκάνικα . Αυτά πάνε τέλεια με τα #αυγά και εννοείται ότι σε χρόνο ρεκόρ στο πιάτο μου είχα τη νοστιμότατη #ομελέτα !#απλό#νόστιμο#εύκολο#γρήγορο#περισσεύματα#ΜηνΤοΠετάς 🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 -
Πιπεριές γεμιστές με τυρί 🌶️#τυρί Πιπεριές γεμιστές με τυρί 🌶️#τυρί
Νόστιμο , ιδανική πρόταση για ορεκτικό που προσαρμόζεται στις γεύσεις μας και σε ότι έχει το ψυγείο μας!Το καλοκαίρι με πιπεριές Φλωρίνης απολαυστικές !Γέμιση επίσης μπορούμε να βάλουμε τυρί Φιλαδέλφεια με ψητές πιπεριές ή με σκόρδο μυρωδικά! #τυρί vasiliki ver -
Μακαρονάδα με τυρί Φιλαδέλφεια Μακαρονάδα με τυρί Φιλαδέλφεια
Ελαφριά και νόστιμη συνταγή που γίνεται σε 5 λεπτά. #Ναυσικά #τυρί. Ό,τι πρέπει γι αυτους που τους αρέσει η κρεμωδης γεύση όπως εμένα, αλλά θέλουν ν αποφύγουν την κρέμα γαλακτος. Flora pap -
Πένες με μπρόκολο και δύο τυριά. Απολαυστικές σαν ιταλικού εστιατορίου!!! Πένες με μπρόκολο και δύο τυριά. Απολαυστικές σαν ιταλικού εστιατορίου!!!
Είναι μία πραγματικά πολύ γρήγορη και χορταστική συνταγή που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Τι θα την ευχαριστήσει, θα τη λατρέψει κυριολεκτικά! Να ο τρόπος σας για να εντάξουν στο διαιτολόγιό τους τα παιδιά σας το μπρόκολο (αλλά και το κουνουπίδι, είναι ακριβώς η ίδια συνταγή και ακριβώς η ίδια απολαυστική γεύση.Εξαιρετικά κρεμώδης, με κομμάτια μπρόκολου επικαλυμμένα με τυρί και ανακατεμένα με κάποιο ζυμαρικό της επιλογής σας. Το σερβίρετε σαν κυρίως πιάτο, ή και σαν συνοδευτικό δίπλα σε μία πλούσια σαλάτα, ίσως και με λίγο σκορδόψωμο, τι λέτε;Άστε που μπορείτε να την κάνετε ακόμη πιο πλούσια, προσθέτοντάς της τίποτα κομμάτια κοτόπουλου της περασμένης ημέρας, ή λουκάνικο, ή τραγανά κομμάτια μπέικον, ή και γαρίδες… Επιχειρήστε τη, δε θα το μετανιώσετε!!! ggr -
Υπέροχα βελούδινη σούπα μπρόκολου, με τυρί gorgonzola Υπέροχα βελούδινη σούπα μπρόκολου, με τυρί gorgonzola
Να και μια σούπα με ένταση γεύσεων και με προϋποθέσεις τόσο να ομορφύνει την καθημερινότητά σας όσο και να αποτελέσει την ιδανική επιλογή πρώτου πιάτου σε ένα καλό δείπνο.Πως σας φαίνεται να μετατρέψουμε ένα υλικό που συνειρμικά είναι συνδυασμένο με δίαιτες και στερήσεις σε ένα γκουρμέ πιάτο; Ταυτόχρονα όμως και να αποτοτινωθούμε και από τα βαριά γιορτινά πιάτα των ημερών που πέρασαν (ευτυχώς, γιατί μου χωράει πια μόνον ένα (1) παντελόνι μου!!!). Μη σας ανησυχεί το τυρί (είναι πολύ μικρή η ποσότητά του) ούτε και η κρέμα γάλακτος (που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάπα φυτική) που περιέχει.Ο δε “μαμαδίστικος” χαρακτήρας που αποκτά χάρη στην υπέροχα κρεμώδη υφή της, θα κάνει και τα παιδιά σας να απολαύσουν με μεγάλη ευχαρίστηση ένα από τα σπουδαιότερα “super foods”που πρέπει να εντάξουν στη διατροφή τους, το μπρόκολο.Τις ευχαριστίες μου στον chef Δημήτρη Παπαζυμούρη, από το site του οποίου (cucina caruso) τσίμπησα τη συνταγή που έχετε μπροστά σας. ggr -
Ασπράδια στο φούρνο με λευκό τυρί light Ασπράδια στο φούρνο με λευκό τυρί light
Μια υγιεινή και διαιτητική εναλλακτική της ομελέτας με ασπράδια στον φούρνο και λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών, ντομάτα και ρίγανη. Απολαύστε την παραδοσιακή, απλή, γρήγορη και γευστική συνταγή ως κύριο ή δευτερεύον γεύμα. Αποτελεί ένα γεύμα που συνδυάζει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας από τα ασπράδια και το τυρί χαμηλών λιπαρών, με τα πλούσια σε βιταμίνη C λαχανικά, ντομάτα και χρωματιστές πιπεριές. Δεν είναι απαραίτητο να το συνοδεύσετε με επιπλέον σαλάτα εποχής.Λίγα μυστικά ακόμαΤο συγκεκριμένο πιάτο περιέχει λιγότερες από 200 θερμίδες συνολικά και μπορεί να αποτελέσει ένα κύριο γεύμα για μία γυναίκα ή ένα δευτερεύον γεύμα για έναν άντρα.Σε περίπτωση έλλειψης χρόνου μπορείτε τα ίδια υλικά να τα χρησιμοποιήσετε φτιάχνοντας την ομελέτα στο αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λάδι. diatrosofia
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11555912
Σχόλια