Ensalada fresca de pollo, lechuga y zanahoria
juan rosario @juanjrm
ESTA ES UNA DELICIOSA, Y REFRESCANTE ENSALADA ,QUE SE PUEDE ACOMPAÑAR DE OTRAS ENSALADAS, ARROZ BLANCO,Y POR QUE NO, TAMBIEN DE CARNES.
ES MUY FACIL DE ELABORAR,Y NO ES MUY # QUE LES GUSTE.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomamos los filetes de pollo deshuesados y lo llevamos a la plancha, con un poquito de sal,aceite de olivas, y un poco de ajo, luego de cocidos,lo desmenuzamos,y lo reservamos.
- 2
Cortamos la lechuga en tiras no muy delgadas,y las zanahorias en tiritas mas finas, y reservamos.
- 3
PARA LA VINAGRETA:
En un tazon mediano, colocamos la mostaza, la mayonesa, la miel de abeja, el jugo de limon, la sal, un poquito de aceite de oliva, y el vinagre blanco, mezclamos con una cuchara de madera todos los ingredientes hasta tener un mezcla homogenea, y reservamos. - 4
Para servir, en un plato grande # 12, colocamos el pollo, la zanahoria y la lechuga, y mezclamos. Inmediatamente, rociamos por encima con la vinagreta, y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan rosario le encantará ver cómo quedó.
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