Paso a paso
- 1
En una sartén grande colocar la manteca y el aceite, saltear la cebolla cortada en cubos pequeños y el ajo picado.
- 2
Agregar el pollo y dejar que se vaya cocinando (incorporar el vino blanco - opcional) y la crema de leche. Mezclar con cuchara de madera, salpimentar a gusto.
- 3
En caso de no querer hacerlo con crema, reemplazarla por la taza de leche y la cda y media de harina común, revolviendo bien, bien para que no se agrume la harina... Sería mejor para que no se agrume primero colocar la harina y luego la leche siempre revolviendo bien.
- 4
Dejar cocinar unos minutitos más para que se mezclen bien los sabores y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rox39f le encantará ver cómo quedó.
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