Sin crema

pechugas de pollo • ajo • tomates cherry • espinacas • leche sin lactosa • fécula de maíz (Maizena) • harina de trigo • queso rallado de tu preferencia • sal y pimienta • aceite de oliva

mix de harinas (100 gr de harina integral, 200 gr de harina de avena, 20 gr de fécula de maíz, 30 gr de harina de arroz) • cacao en polvo (100%) • polvo de hornear • huevos • crema de leche (35% de grasa) • esencia de vainilla • leche • miel • Edulcorante a gusto, yo le agregué aprox • chips de chocolate semiamargo

huevo • leche descremada (1 taza) • avena integral (1/2 taza) • espinaca cruda (2 tazas) • aceite de oliva refinado • sal yodada (opcional) • Sustituir la leche animal por bebida vegetal de preferencia • Obviar la sal o disminuir su ingesta en individuos hipertensos • La avena puede sustituirse por otra harina de preferencia, un mix de harinas o una con certificación libre de gluten • Se puede retirar el huevo reemplazandolo por 1 cdita de psyllium o 1 cda de linaza/chía molida + 4 cdas de agua, reposando 10-15 minutos

Papas peladas cortadas • Leche de coco o entera de vaca -cuando la de coco es inaccesible • Sal y nuez moscada • Grasa de cerdo o manteca • Fécula de maíz • Queso rallado

Use para la base las galletitas procesadas del Amor en chasecake • Otra base utilizada chocolate blanco • Frutas deshidratados de mangos y piñas • crema de leche • queso crema • gelatina hidratada

Garbanzos Cocidos • Agua de Garbanzos • Ajo Picado • Jugo de Limón • Tahini o 35 g de Sésamo Tostado • Aceite de Oliva • Sal, Paprika y Comino a gusto • Opcional: c/n de Queso Fresco o Queso Crema

mousse de dulce leche • Galletitas de chocolate a gusto • leche • crema vegetal • Merengues de colores • Dulce de leche para adentro a gusto • Impalpable

papas • zanahorias • saborizantes en polvo(de verdura) • yogurt pequeño sin sabor • Queso de rallar a gusto

mango • de pasta de cacao • de mantequilla o crema de avellanas monoingrediente

patas y muslo • papas grandes • queso crema • leche o agua • cebolla deshidratada • mix saborizante ciboulette y puerro

naranja • Ralladura de naranja y limón • pote de crema de leche • leche • azúcar impalpable • levadura • huevos • dulce de membrillo • harina • molde de papel, de rosca

lomo de ternera • lata de champignones enteros • cebolla en juliana • cebolla de verdeo en juliana • vino blanco dulce • fécula de maíz • sal • pimineta • aceite • margarina/ manteca

hongos porcini • cebolla • ajo • vino blanco • salsa de soja y hongos • almidón de maíz • leche y aceite • tallarines secos • sal y pimienta • Salsa de soja y hongos o salsa de soja común

leche caliente • chocolate semiamargo • manteca derretida

coliflor chico • brócoli chico • Queso crema • cebolla grande • Queso rallado • Queso cremoso • de leche • Sal pimienta y nuez moscada

frutilla🍓 • azúcar light (o140grs azúcar común) • jugo de limón 🍋 • jugo de naranja 🍊 • almidón de maíz • azúcar light extra (o 60 gr azúcar común) • colmada de leche en polvo

peceto • leche • verdura • zanahoria chica rallada • laurel • pimienta

🥣 300 g de tallo de apio (les dejo enlace de receta para aprovechar las hojas) • 🥣 1 papa mediana a grande • 🥣 1 puerro, la parte blanca • 🥣 1 cebolla mediana • 🥣 2 dientes de ajo • 🥣 700 ml de agua caliente, lo más pura posible • 🥣 2 cdas aceite de oliva VE • 🥣 Al gusto sal y pimienta

leche • naranja (jugo y ralladura) • almidón de maíz (Maizena) • stevia líquida o 2 sobres

leche entera caliente • chocolate cobertura semi amargo • manteca derretida • pomo tipo los de servir mayonesa

🍪 galletitas tipo María / Lincoln • 🧈 manteca derretida • 🧂 sal • 🧀 queso crema firme • 🥛 crema de leche bien fría • 🍬 azúcar impalpable • 🌼 esencia de vainilla • 🍋 Ralladura de limón • ✨ gelatina sin sabor + agua • 🍓 mix de frutos rojos (frambuesa, arándano, frutilla) • 🍬 azúcar • 🍋 Jugo de limón •

chocolate cobertura blanco • leche caliente • manteca blanda

huevos enteros • azúcar • harina leudante • sal • Esencia de vainilla • naranja y ralladura. O 1 limón y ralladura

atados de espinaca • cebolla grande • ajo • saborizante de albahaca y ajo • saborizante Alicante 4 quesos • leche en polvo descremada • cdta. Nuez moscada

avellanas tostadas • leche de almendras sin azúcar • aceite de coco, derretido • cacao amargo en polvo • azúcar de caña • esencia de vainilla • sal

leche • Harina • Azúcar • yema • Esencia de vainilla

Huevos (separados en claras y yemas) • Azúcar • Leche • Maicena (1 cucharada colmada) • Jugo de limón • Ralladura de limón