Tofu marinado con patatas al horno
Paso a paso
- 1
En primer lugar la noche antes se deja macerar el tofu, para ello en un tupper añadimos el pimentón dulce, el perejil, el aceite de oliva y la salsa de soja, lo mezclamos bien y añadimos el tofu escurrido y cortado en láminas de un dedo de anchas y lo mezclamos y dejamos en la nevera hasta el día siguiente.
- 2
Se lavan y se cortan las patatas por la mitad, se añade por encima un chorrete de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta, tomillo y romero al gusto, se meten al horno precalentado a 180ºC una hora, estarán listas cuando estén doradas y blandas al pincharlas con un tenedor.
- 3
Mientras se hacen las patatas preparamos una salsa de alioli para acompañar las patatas. Se pican los ajos y se ponen en el vaso de la batidora junto al medio vaso de aceite de girasol, el huevo y una pizca de sal. Se colocar la batidora en el fondo del vaso y se empieza a batir sin mover la batidora hasta que emulsiona, entonces ya se puede subir y bajar la batidora para que se mezclen todos los ingredientes. Se hace así para que no se corte la salsa.
- 4
Por último se pasa el tofu por la plancha, un par de minutos de cada lado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Patatas al horno
Mi abuela las hacía mucho como acompañamiento. Fáciles y muy buenas.Se quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro. #cookpadmycook
-
Patatas al horno
unabrujaenlacocinablog.wordpress.comEstas patatas nos sirven como guarnición para carnes o pescados. Las acompaño de salsa tártara.
-
-
-
Patatas al horno
Unas patatas súper sabrosas y encima son saludables! #delantaldorado #patatas
-
Patatas al horno
Me encantan las patatas en todas sus versiones, estás son una delicia#CookpadCocinaConAlexa
-
-
-
-
-
-
-
Patatas al horno
Y, he acompañado mi carcamusa con esta receta de patatas al horno que conocí a través de don Alberto Chicote y dije... Maravilla. A probar! Y son espectáculo.
-
-
-
-
-
Patatas al horno
Receta básica de patata al horno. Hace 2 semanas estuve por Israel y adquiri un tipo de pimentón picante que quería probar de aplicarlo a las patatas. No deja de ser una receta básica de patata al horno con un toque diferente.
-
-
Patatas al horno
Una receta fácil, con cosas que tenemos en casa y que nos saca muy poco tiempo.
-
-
-
Patatas al horno
Tendemos a eliminar la piel de las patatas para su consumo, pero no siempre es necesario, sino todo lo contrario.Parece increíble, pero le aporta un sabor diferente.Eso sí, hay que limpiarlas muy bien. Pasarlas bien por el agua y eliminar del todo los restos de tierra que puedan tener.Si lo hacemos bien, nos quedan unas patatas de acompañamiento para carne o pescado que no tienen nada que envidiar a unas patatas fritas.Son muy sencillas de preparar, aunque su cocción es lenta, una hora.
-
-
Patatas al horno
Otro acompañamiento para carnes o pescados diferente de la patata frita menos saludable
-
Patatas al horno
Conocido en Catalunya como "Patatas al Caliu", pero esta receta lo adapta al horno.
-
Patatas al horno
A mi personalmente me encantan las papas al horno con cebollita. Es una forma muy sana de prepararlas y sirve de guarnición para cualquier plato de carne o pescado.
Más recetas recomendadas
Comentarios