Bacaladilla rebozada y frita con ajos

#delantaldorado23

Vi una receta en un grupo y probé hacerlas y la verdad salen buenas

Ha sido una prueba y ha dado resultado

La bacaladilla es conocida también con el nombre de lirio o perlita, pertenece a la familia de los gádidos, que es la misma que la del bacalao. Su carne presenta una textura suave y un sabor agradable, pero el mayor inconveniente es que resulta difícil su conservación. Son estas unos peces gregarios, como las anchoas o las sardinas y viven en las costas del océano Atlántico.

Volvemos con otra receta #detemporadasaludable 😊 y a la vez #detemporadaeconómica

Las bacaladillas son un pescado blanco muy sabroso, apenas tienen raspa si se limpian bien, y está muy bien de precio. Al ser un pescado que se alimenta de gambas, tiene una carne muy sabrosa ( incluso sin sal están muy buenas).

¡Una combinación ideal para comer ligero! Es un plato muy facilito y rico para toda la familia, y lo quería compartir con vosotros porque de pequeña mi madre hacía esta combinación con sardinas y ya me gustaba mucho.. Por cierto, con un poquito de pan y alioli todavía mejor. =)

Se pueden preparar unos riquísimos bocaditos de bacalao rebozados en unos pocos minutos.Estos fueron hechos con unos restos de bacalao desalado.Se pueden servir como aperitivo o como entrante acompañado de una buena ensalada. Si es de aperitivo se puede poner una mayonesa de lima para "mojar".

Estas bacaladillas fritas quedan crujientes y muy sabrosas. Lo bueno, que se hace en un voleo y seguro que gusta a todos.

Es un pescado económico, que, si se prepara bien, resulta sabroso sabroso 😋🐠#Jugandoenlacocina

Uno de los pescados más sanos y con pocas calorías.

Con esta receta descubrí que el pescado al horno está riquísimo y es mucho más sano que frito.

El pescadero no me limpió como yo quería las bacaladillas. Después de ver unos vídeos en YouTube les saqué los filetes y limpié bien de espinas. Al horno quedan más ligeras que rebozadas y el limón es fundamental para un buen toque.

Esta semana nos ha dado por comer pescado, como las meiras o bacaladillas estaban bien de precio, compramos un kilo, aunque en esta sencilla receta solo utilizaremos la mitad, el resto para otra próxima receta.

Esta receta sencilla y fácil es la que siempre prepararaba mi abuela cuando era pequeña, así que que mejor que compartir con vosotros un pedacito de mi 🤍

Aunque el pescado no es muy apreciado en casa, de cuando en cuando, también hay que comer pescado fresco.En este caso hemos optado por unas bacaladillas que están a un precio asequible en el mercado y además es un pescado que no tiene escamas, ni espinas.

De vez en cuando hay que darse el gustazo de comer fritos. No es bueno abusar pero hay que darse el capricho, sin abusar.

Bacaladillas rellenas de pimientos morrones, ricas y jugosas.

Filetes de bacalao horneados con verduritas y dados de batata por encima. Los ajos que adornan las patatas son los que se compran ya aliñados y sin el brote del centro por lo que son muy suaves de sabor. Otra opción, es la de hacerlos caseros, empleando aceite, un poquito de vinagre y algunas especias. Se los deja reposar (pelados y sin sus brotes) dentro de un frasco con la mezcla anterior. Sirven para saborizar cualquier otra comida (ensaladas, salsas, carnes y verduras al horno o a la plancha, por ejemplo).

Aqui os dejo un plato completo, igual para comida o cena, móllera, o bacaladilla, como tambien se la conoce, un pescado muy rico, blanco, y que acompaño de unas patatas fritas con pimiento verdes y su huevo frito, todo tipico de la región de Murcia.

Receta fácil, rica y rápida

Bacaladito, bacaladilla, lirio o maira son los nombres con que se conoce a este pescado blanco, según la zona de España. Aquí está preparada con un relleno de bechamel y mejillones.

Hoy traigo una receta tan sencilla que básicamente el título lo dice todo. Unos estupendos lomos de bacalao rebozados con una guarnición de pimientos y tomate, sin más.

Producto típico de cocina en zonas de costa, especialmente en Portugal. Esta receta es muy sencilla y se suele cocinar mucho dada su sencillez.Con pocos ingredientes obtenemos un plato muy rico, a mi padre le encanta😋😋😋.Espero que os guste está sencilla receta. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!!!

Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Así son estos bocaditos de bacalao, con un rebozado denso para que se forme la capa que permitirá conservar la jugosidad del pescado mientras por fuera nos queda crujiente. Es una receta muy fácil de preparar y un muy rico tapeo que podemos hacer en casa #elijococinar!!