Tartaleta Frambuesa Amorosa
De manera inesperada el día de ayer, cosechamos frambuesas junto a mi familia mi hijo y pareja. Agradecidos a quien nos donó las frambuesas; habian muchísimas grandes, jugosas y dulces, nos llevamos una cajita a la casa las escogimos e hicimos mermelada. QUEDO EXQUISITA ♡
Ahora con el ingrediente estrella haremos la Tartaleta... #amor
Tartaleta Frambuesa Amorosa
De manera inesperada el día de ayer, cosechamos frambuesas junto a mi familia mi hijo y pareja. Agradecidos a quien nos donó las frambuesas; habian muchísimas grandes, jugosas y dulces, nos llevamos una cajita a la casa las escogimos e hicimos mermelada. QUEDO EXQUISITA ♡
Ahora con el ingrediente estrella haremos la Tartaleta... #amor
Paso a paso
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Para hacer la masa se coloca la mantequilla cortada en cuadritos se mezcla con la harina en un bowl hasta que su consistencia quede como pan rallado. Luego de ello se coloca Huevo y la Leche y se amasan hasta obtener masa que no se pegue en la mano se envuelve en alusa, se lleva al refrigerador 20 min. Se estira la masa y que de grosor sea ideal 3 cm y se coloca en molde enharinado o en mantequillado y se pone al.horno durante 20 min a 180 grados.
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Mermelada de Frambuesas echa en casa.♡♡♡
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Aquí mezclamos con fécula de maíz, leche, extracto vainilla y azúcar para formar la llevar los ingredientes a fuego lento y revolver esporádicamente durante los 3 min y luego al sentir que se calienta la mezcla revolver de forma frecuente para evitar grumos, al sentir mezcla espesa se retira fuego. Se deja enfriar se pone en la masa junto a la mermelada y se pone al.horno unos 20 min más en 180 grados hasta que espese la mezcla.
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