Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 4 buahcabe merah besar
  3. 2 buahcabe rawit
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyagula merah
  7. secukupnyagaram dan penyedap rasa
  8. 1 lembardaun salam
  9. 5 cmlengkuas
  10. secukupnyakacang tanah yg sudah digoreng
  11. 250 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, kemudian potong tipis dan memanjang seperti korek api. Kemudian rendam dengan sedikit garam

  2. 2

    Siapkan minyak panas untuk menggoreng kentang. Goreng hingga kering agar hasilnya kriuk.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kemudian tumis dengan minyak hingga harum. Pastikan bumbu benar2 matang karena akan mempengaruhi rasa.

  4. 4

    Masukan kentang yg sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu tambahkan garam dan penyedap rasa. Sebelum diangkat tambahkan kacang tanah yg sudah digoreng. Angkat sajikan

  5. 5

    Agar lebih awet setelah dingin simpan dalam wadah tertutup bisa tahan hingga 3 hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mei anjarsari
mei anjarsari @mei_huda22
pada
Kabupaten Ponorogo
Ibu rumah tangga yang hobi berantakin dapur
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa