Salmón marinado con limón y vino

Name: Salmón marinado con limón y vino
Yield: 5 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 5 filetes de salmón gruesos; 5 cdas mantequilla baja en calorías; 5 cdas vino blanco; 3 cdas jugo de limón ácido; al gusto Sal y pimienta; 2 cabezas ajo picadas bienfinas; 300 gr zanahoria en dados pequeños; 250 gr guisantes cocidos; 3 cdas perejil; 2 ramitas tomillo; 150 gr vainica cocida cortada en trozos grandes; 5 cdas maíz dulce

Sandra 🎆👌 @cook_1100887

Costa Rica

Salmón marinado con limón y vino, se cocina con zanahoria y guisantes rehogados con mantequilla.

Salmón marinado con limón y vino

Sandra 🎆👌 @cook_1100887

Costa Rica

Salmón marinado con limón y vino, se cocina con zanahoria y guisantes rehogados con mantequilla.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

5filetes de salmón gruesos
5 cdasmantequilla baja en calorías
5 cdasvino blanco
3 cdasjugo de limón ácido
al gustoSal y pimienta
2 cabezasajo picadas bienfinas
300 grzanahoria en dados pequeños
250 grguisantes cocidos
3 cdasperejil
2 ramitastomillo
150 grvainica cocida cortada en trozos grandes
5 cdasmaíz dulce

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Bañe el pescado con el limón y el vino, déjalo macerar por 1/2 hora. Saltee en la mantequilla el resto de los ingredientes. Aparte.
2

Con la mantequilla que queda en el tazón, a temperatura baja cuece el pescado, si es necesario agregue otro poquito de mantequilla. Agregue la mezcla anterior y sirva.