Tortitas de ricota saludables

Carla Perez Gab
Carla Perez Gab @carperezgab
La Plata
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Ingredientes

  1. Masa
  2. 60 grsharina integral
  3. 1huevo
  4. 1 cdapolvo para hornear
  5. 1 cdaesencia de vainilla
  6. 5 sobresstevia o edulcorante
  7. Relleno
  8. 200 gramosricota magra
  9. 1huevo
  10. 5 sobresstevia o edulcorante
  11. Esencia de vainilla
  12. Agregado
  13. Dulce de leche sin azúcar (endulzado con stevia)
  14. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Colocar todos los ingredientes de la masa en un bowl, mezclar y luego amasar con las manos hasta formar la masa

  2. 2

    Colocarlas en moldes (use de silicona individuales y las hice tipo tarteletas con borde pero puede ser cualquier fuente para horno)

  3. 3

    Cocinar durante 15 minutos

  4. 4

    Mientras tanto mezclar los ingredientes del relleno

  5. 5

    Una vez salidas las bases del horno, rellenar y llevar al horno durante 30 min

  6. 6

    Una vez salidas del horno, agregarles dulce de leche y coco rallado arriba. Quedan increíbles! Y son súper sanas 🤩💪🏽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carla Perez Gab
Carla Perez Gab @carperezgab
La Plata
Diseñadora en comunicación visual, amor por la cocina saludable 💕🥦 VEGGIE
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