Filete de hígado

Paola Lozano Zafra @cook_pao
Una receta muy simple pero con un toque muy personal y potente gracias al vinagre. Además no podemos olvidar el gran aporte de ácido fólico que tiene este alimento.
#Todocasero #delantaldorado
Filete de hígado
Una receta muy simple pero con un toque muy personal y potente gracias al vinagre. Además no podemos olvidar el gran aporte de ácido fólico que tiene este alimento.
#Todocasero #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Ponemos sal en el filete y lo pasamos por pan rallado.
- 2
En una sartén ponemos un chorrito de aceite a calentar.
- 3
Cuando esté caliente añadimos el filete (como era muy grande lo troceé).
- 4
Lo hacemos por ambos lados y cuando esté hecho, añadimos un buen chorro de vinagre (depende también de lo que te guste) y el ajo majao, si decides añadir el ajo.
- 5
¡A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Lozano Zafra le encantará ver cómo quedó.
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