Una receta muy sana y fácil de hacer

Esta receta la preparé siguiendo los pasos y consejos que me dio mi padre (cocinero de profesión)... Mi desesperación llegó en el momento que veía que la salsa...no era verde. 🤯 Como novata que soy, llame al cocinero en cuestión para saber en qué había fallado y me dijo que la "merluza en salsa verde" no es de color verde. En algunos restaurantes le dan ese color verde con una especie de puré de guisantes. 😖 Pensé que me había quedado corta de perejil (bien fresco y verde como en la foto final). El resultado: una merluza en salsa deliciosa y un cocinero gastando una novatada 🤔. En la cocina también hay que poner un toque de humor y de intriga 😈 ,pero lo importante sigue siendo "aprender" y "disfrutar". 💪🏼 #ComidaCasera #DelantalDorado #Pescados

Familia estos días Cookpad nos invita a cocinar con productos de temporada y la merluza está súper fresca, con un precio fantástico, así que he pescado una y me voy a la cocina, me acompañas?

Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo)

Si hay que puntuar esta merluza, sería con un sobresaliente porque la salsa verde le aporta toda la gracia y sabor para dejar de ser una simple merluza sin quitarle absolutamente nada, sólo potenciar. Y si hay que puntuar las patatas panaderas no podría porque no hay guarnición que me guste más que unas patatas panaderas.

Vamos a preparar una rica merluza en salsa verde, hay tantas maneras de hacer este delicioso pescado. Que la receta que os enseñaré es Vasca, y unos ingredientes muy básicos.Usaremos la merluza en rodajas, que haremos un sofrito con cebolla y ajo. Para hacer la salsa, añadiré harina, vino blanco y Perejil.Luego agregaremos un fumet de pescado, dejaremos cocer e incorporaremos la merluza para que cueza. Lo acompañaremos con unos guisantes, espárragos y huevo cocido. Y el plato nos quedará espectacular.A las cocina.... Estás preparad@. Yo sí.

Una receta ligera y fácil de preparar

Una receta de todos los días con merluza en salsa verde

Una receta clásica que puedes llevarte a tu terreno y cocinarla a tu gusto.

Receta tradicional con un par de trucos que la hacen más ligera👀

Hoy os traigo la receta de merluza en salsa verde, plato tradicional de la gastronomía vasca.

Rico, sano y sabroso

Receta de mi abuela intentando modificarla un poco para que sea más saludable

Vamos con una receta clásica, sana y rica.#dominóEspero que os guste!! 😛🐾

#DíaDelpadrePodéis ver la microreceta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=W1t6VAN-7AsOs traigo esta receta clásica para preparar pescado, en mi caso rodajas de merluza. Mi aportación personal a este plato tan tradicional es que antes de poner las rodajas en la salsa las rebozo en harina y huevo y las frío.Consigo que queden muy jugosas, y no se deshacen al servirlas. Espero que os guste y si la hacéis en casa que me dejéis en comentarios qué os ha parecido.

Fácil receta de merluza con gran resultado

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/5n5kq4-lBq4

Mi madre es la inspiración de todos mis platos, con ella aprendí todo lo que se de cocina.

La merluza en salsa verde (denominada también merluza kosquera o merluza a la vasca) es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza (Merluccius merluccius) acompañado de una salsa verde y almejas.Suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.​ Es una receta muy habitual en los menús de día de los restaurantes españoles.