Fettuccine Alfredo con jamón

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Deliciosa pasta clásica italiana
Es una de las mil maneras de prepararla.

Fettuccine Alfredo con jamón

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 gramospasta
  2. 1cebolla picada
  3. 2 cucharadasmantequilla
  4. 1/2 tazacrema de leche o queso crema
  5. 200 gramosjamón cortado en julianas o cuadros
  6. 2ajos
  7. Sal
  8. al gustopimienta
  9. 200g (media libra)Queso parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar el fettuccine el tiempo que indica el paquete, con un poco de sal hasta que este cocido al dente.

  2. 2

    Sofreír la cebolla en una sartén con un poco de aceite o margarina añadir el ajo después de 2 minutos añadir el jamón y la crema de leche junto con la pizca de nuez moscada y esperar a que hierve un poco, hasta que espese la salsa un poco, unos 5 minutos. Remover el sartén del fuego.

  3. 3

    Añadir a la mezcla de crema la mitad del queso parmesano. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. En caso que utilizaras queso crema en vez de crema de leche.. debes añadir un poco de leche para formar la consistencia de salsa y continuar con los pasos antes mencionados.

  4. 4

    Una vez servido añadir el resto del queso parmesano y decorar con perejil servir inmediatamente. Si te ha gustado la receta de Fettuccine Alfredo Con Jamón Te sugerimos que entres a nuestro canal en Youtube y te suscribas para no perderte ninguna de nuestras recetas. https://www.youtube.com/watch?v=ylk_q5E8vrw

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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