Bolu Kukus Pelangi (Bunga)

Winda Aviany Anindya
Winda Aviany Anindya @winda_zuhri

Sebelum pulang ke jakarta, ibu pengen bawain aku sesuatu. Jadinya diajarin bikin kue ini yg praktis dan cepat 😊

Bolu Kukus Pelangi (Bunga)

Sebelum pulang ke jakarta, ibu pengen bawain aku sesuatu. Jadinya diajarin bikin kue ini yg praktis dan cepat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
21 pcs
  1. 2 butirtelur ayam (jangan taruh kulkas)
  2. 1/8 kgtepung terigu (tepung terigu bungkus 1/4 : 2)
  3. 1/2 gelas belimbinggula pasir
  4. 3/4 gelas belimbingSantan cair
  5. 1 sachet kecilvanilli
  6. 1/2 sdmSP 28 (yang bentuknya kaya mentega itu)
  7. Pewarna makanan apa aja (pink, hijau, cokelat)
  8. Minyak goreng utk mengolesi cetakan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pecahkan telur, SP 28, vanilli. Mixer sampai tercampur semua (warnanya masih agak kuning). Kecepatannya 1 sampai 2 (mixernya).

  2. 2

    Masukkan gula pasir pelan². Mixer dengan kecepatan 1--3, sampai bentuknya putih dan kental.

  3. 3

    Masukkan santan. Mixer pelan² dgn kecepatan 1. Sebentar aja, yg penting santannya udh tercampur.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu. Mixer sanpai rata dengan kecepatan 2.

  5. 5

    Adonannya dibagi 3. Kasih pewarna makanan (dikit² aja).

  6. 6

    Cetakan kuenya diolesi minyak goreng. Lalu panci untuk mengukusnya dipanasin dulu sampai mendidih. Tutup pancinya dikasih serbet gitu.

  7. 7

    Tuang adonan kuenya ke cetakan. Masukin ke panci pengukus. Dikukus sekitar 15 menit (pakai feeling) 😁 Jadi deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Aviany Anindya
Winda Aviany Anindya @winda_zuhri
pada
Newlywed couple 🤗 Dishare di cookpad sebagai pengingat bahwa pernah masak ini itu 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa