Sartén de hierro - Doble Quifaro

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano

Nuevas combinaciones de una receta ya hecha ...

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. Fideos doble Quifaro
  3. 1 cucharadaMantequilla
  4. Sal pimienta merkén ajo en polvo comino
  5. 1 tazacrema de leche
  6. Salsa de tomate
  7. Panceta
  8. Queso para rallar

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar el pollo con: Sal pimienta merkén ajo en polvo comino y dejar que absorba. Luego de un tiempo considerable sofreír el pollo en mantequilla y reservsr.

  2. 2

    Picar la panceta y sofreír en sofrito que quedó del pollo. Agregar ajo si gustan y luego la salsa de tomate y agua. Colocar el fideo.

  3. 3

    A punto que se cocine el fideo agregar la crema de leche y posteriormente el pollo. Una vez cocinado agregar el queso rallado y tapar un rato para gratinar. Listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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