Tortilla de alcachofas y gambas

Name: Tortilla de alcachofas y gambas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 2 corazones de alcachofas al vapor (receta en publicación anterior) cortadas en 6 trozos cada una; 1/4 de cebolla picada; 4 gambas peladas y troceadas; aove

Michu @michu_170862

Tortilla de alcachofas y gambas

Guardada

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Ingredientes

2huevos
2corazones de alcachofas al vapor (receta en publicación anterior) cortadas en 6 trozos cada una
1/4de cebolla picada
4gambas peladas y troceadas
aove

Guardada

Paso a paso

1

Pochar la cebolla unos minutos y añadir las alcachofas, mezclar e incorporar las gambas y cocinar un minuto más
2

Batir dos huevos y mezclarlos con las alcachofas, cebolla y gambas
3

Poner una sartén en el fuego con unas gotas de aceite, cuando esté caliente echar la mezcla y hacer la tortilla
4

Servir caliente y listo