Ensalada de frijoles con cebolla roja
Rica ensalada de frijoles. La puedes tomar todo el año
Ensalada de frijoles con cebolla roja
Rica ensalada de frijoles. La puedes tomar todo el año
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejamos remojando toda la noche el frijol o frejoles
- 2
Al siguiente día los cocinamos en una olla con agua hasta que estén blandos los frejoles ,los escurrimos y reservamos 1 taza del agua en que los cocinamos
- 3
Aparte en un tazón preparamos una salsa de cebolla (receta en mi recetario) con las cebollas picadas en juliana, el limón y el cilantro, sal pimentamos y reservamos
- 4
En un bol ponemos los frejoles , las papas picadas en cubos, agregamos la salsa de cebolla , agregamos el tomate picado en cuartos ,si queremos que quede un poco mas húmeda agregamos el liquido donde cocinamos los frijoles ,rectificamos el sabor
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