
Trufas noires

mary3737 @orejas123
Las clásicas trufas de chocolate negro con crema de leche y espolvoreadas con cacao.
Trufas noires
Las clásicas trufas de chocolate negro con crema de leche y espolvoreadas con cacao.
Paso a paso
- 1
Llevamos la crema a ebullición, agregamos los 300 grs. de chocolate, revolvemos hasta que el chocolate quede totalmente disuelto. Retiramos del fuego y deje enfriar por una hora
- 2
Con una cucharita formamos pequeñas bolitas, aparte derretimos los 50 grs. de chocolate en baño de María
- 3
Sacamos del fuego y bañamos las trufas, una a una, espolvoreamos inmediatamente el cacao en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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