Mini suspiros

Mis primeros mini suspiros lo realice para decorar la mesa de mi quinceañera quedaron espectaculares para ser la primera vez que los realizo esta técnica la tomé del cookpad Camilo Gálvez con un poco de mi toque personal #delantaldorado
Mini suspiros
Mis primeros mini suspiros lo realice para decorar la mesa de mi quinceañera quedaron espectaculares para ser la primera vez que los realizo esta técnica la tomé del cookpad Camilo Gálvez con un poco de mi toque personal #delantaldorado
Paso a paso
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Batimos las claras a punto de nieve, luego agregamos el azúcar de a poco hasta que quede un merengue que no se despegue, en ese momento le añadimos el azúcar glass y la ralladura de limón, integramos para luego proceder a dividir la mezcla y colocarle el colorante.
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Colocamos la mezcla en una manga, realizamos los suspiros sobre una bandeja con papel parafinado, lo llevamos al horno por aproximadamente 30 min a 150 grados.
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