Rollitos de pasas y ricota

Name: Rollitos de pasas y ricota
Yield: 30 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 grs harina; 30 grs levadura panadero; 250 cc leche y agua; 50 grs Manteca; 1 huevo; 100 grs azúcar; Vainilla; Ricota; Pasas de uva; Canela y azúcar

Alejandra Karamanukian @cook_20463465

Uruguay

Rollitos de pasas y ricota, canela y azúcar

Rollitos de pasas y ricota

Alejandra Karamanukian @cook_20463465

Uruguay

Rollitos de pasas y ricota, canela y azúcar

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

30 raciones

500 grsharina
30 grslevadura panadero
250 ccleche y agua
50 grsManteca
1huevo
100 grsazúcar
Vainilla
Ricota
Pasas de uva
Canela y azúcar

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Ponemos en un recipiente la leche y agua derretimos la manteca, el huevo batido, vainilla y azúcar
2

Ponemos a los líquidos la harina
3

Amasamos hasta formar una masa lisa dejamos reposar por 1 hora, luego estiramos.
4

Le damos forma rectangular más o menos de 50cm por 40cm, yo utilice ricota y pasas, enrollé y corté.
5

Puse en placa y hornear, también le podes poner canela y azúcar, otra opción anís quedan suavecitos y ricos. Perdón recién es mi primera vez publicando y no se si se entiende la receta.