Juntar todos los ingredientes con una cuchara de palo, mezclar bien, amasar y dejar reposar por 30 minutos

Enharinar la mesa y estirar la masa, cortar las donas, yo usé un vaso de metal y una tapa de bebida pequeña.

Freír en abundante aceite y esperar a que se enfríe.

Empezamos a hacer el glaseado o glasé, se baten las claras a punto nieve, le agregamos en 3 intervalos el azúcar flor y batir bien y agregamos colorante, yo dividí en dos para hacer de dos colores, mezclar bien hasta obtener el color deseado y agregas las gotitas de limón para que le dé brillo al glasé.

Cuando las donas estén frías las bañas en glasé y decora con chispitas de chocolate o de colores. Y a comer, ojalá disfruten haciéndolas al igual que yo.