Postre Frío
En realidad no es más que una tarta dulce con base de galletitas y una buena crema postre casera.. es fácil, tan simple, suave y rica.. #Delantaldorado
Postre Frío
En realidad no es más que una tarta dulce con base de galletitas y una buena crema postre casera.. es fácil, tan simple, suave y rica.. #Delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero desgranamos las galletitas con la ayuda de un palo de amasar, yo use unas galletitas sin sal y por lógica le agregué una cucharadita de azúcar junto con la manteca hasta formar una pasta arenosa y bien húmeda.
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El siguiente paso es colocar en los moldes (12cm) la preparación arenosa y presionamos bien con las manos y darmos forma en los bordes. Luego llevamos a la heladera y dejmos enfriar lo máximo que puedamos. La idea de este postre es prepararlo medio día antes o bien temprano y armarlo sobre el minuto de comerlo.
- 3
Ahora armamos nuestra crema postre: llevamos a fuego la leche y mientras calienta, un recipiente colocamos todos los ingredientes menos la leche y batimos.
- 4
Antes que la leche hierba, retiramos del fuego y vertemos sobre la mezcla del recipiente y revolvemos hasta unir la leche con la mezcla anterior.
- 5
Luego volcamos todo de nuevo a la olla y llevamos a fuego lento revolviendo sin parar hasta que espese. Una vez con la consistencia ideal colocamos en un tupper y sobre la preparación tapamos directamente con un nylon o film para evitar costra. Llevar a la heladera y dejar enfriar.
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Y listos.. cuando la base de galletitas esté firme desmoldamos y vertemos la crema en su centro y listo para comer.. esta recete rinde para 4 pociones generosas de postre. O bien una grande de 24cm. A disfrutar!!!!
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