Paella con preparado de marisco y verduras 🥘
Sara PA @vicio_enlacocina
#WeekendReto #DelantalDorado Esta paella está hecha 100% con ingredientes congelados! Bueno, hablo de lo que sería la proteína 😅
Salió estupenda, y es que siempre va bien tener en la recámara una serie de ingredientes que en cualquier día de apuro puedes sacar y aprovechar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentamos una paella con un poco de aceite de oliva y le añadimos la cebolla a trozos. La apostamos un poquito y añadimos el pimiento, cocinamos hasta que se ablande todo.
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Una vez esté todo blandito añadimos el preparado para paella y cocinamos todo junto durante dos o tres minutos. Añadimos sal. Echamos el agua y ponemos la paella hervir, una vez hierba bajamos el fuego a la mitad y hacemos el caldo durante media hora. Ponemos en mitad de la cocción el colorante alimentario.
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Una vez se ha hecho el caldo añadimos el arroz y lo repartimos bien por toda la paella. Lo cocinamos a fuego fuerte durante nueve minutos, y bajamos el fuego a la mitad y cocinamos durante siete minutos. Si queremos socarrat subimos el fuego al máximo y cocinamos la paella durante un minuto para que la parte de abajo se tueste. Apagamos el fuego, cubrimos la paella con un papel de aluminio o trapo, y la dejamos reposar durante cinco minutos. Lista para el disfrute!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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