Fainá de queso

Name: Fainá de queso
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza harina; 1 taza leche; 1 taza agua; 4 cucharadas aceite; c/s Queso rallado

Beatriz ZM Uruguay @beatriz_zorron

Montevideo

Esta receta se la pasó una amiga a mi mamá. A partir de ese momento, siempre se cocinaba uno para los cumpleaños.
Muchas veces me ha facilitado la cena

Fainá de queso

Beatriz ZM Uruguay @beatriz_zorron

Montevideo

Esta receta se la pasó una amiga a mi mamá. A partir de ese momento, siempre se cocinaba uno para los cumpleaños.
Muchas veces me ha facilitado la cena

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Ingredientes

8 raciones

2huevos
1 tazaharina
1 tazaleche
1 tazaagua
4 cucharadasaceite
c/sQueso rallado

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Paso a paso

1

Batir los huevos
2

Agregar la harina, la leche y el agua. Mezclar.
3

Por último, agregar el aceite. No se preocupen si quedan grumos, desaparecen con la cocción.
4

Volcar la mezcla en una asadera aceitada.
5

Cubrir con queso rallado y llevar a horno medio aproximadamente 30 minutos.

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Beatriz ZM Uruguay @beatriz_zorron

sábado, 29 de febrero de 2020 a las 05:25 PM

Montevideo

Traductora pública de profesión, cocinera amateur por elección.Me encanta cocinar y compartir mis platos con familia y amigos.Cocino las recetas heredadas de mi madre y también las que invento con lo que tengo a mano.

Comentarios (4)

Norah Ethel Coleman @cook_19452667

lunes, 19 de octubre de 2020 a las 05:29 PM

Me llama la atención que el batido de huevos, leche,harina y agua, no lleve ni una pizca de sal y pimienta y, más importante aún, nada de polvo de hornear. Y el queso parmesano, ¿sólo va espolvoreado encima? ¿No lleva ni un poquito en el batido?

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