Paso a paso
- 1
Para la masa, vamos a empezar mezclando con batidor de alambre la manteca blanda con el azúcar hasta que quede una crema, y por otra lado mezclamos las yemas con la leche y vainilla
- 2
Vamos a ir agregando a la manteca, intercalada la mezcla de yemas junto con la harina y el polvo de hornear, va a quedar una masa blanda. Llevar un ratito a la heladera y estirar con los dedos en una tortera, llevar a horno hasta que dore (acá estaba apurada y no saqué fotos)
- 3
Para la crema de limón, ponemos todos los ingredientes en una ollita excepto la manteca, llevamos a fuego y revolvemos constantemente hasta que espese, luego de que espesa, sacamos del fuego y agregamos la cucharada de manteca, mezclamos hasta que desaparezca y dejamos enfriar con film en contacto
- 4
Para el merengue, pesamos las claras, y colocamos en una bowl con el doble de azúcar (ej: 100gr claras -200 gr azúcar). Llevamos a baño María hasta que desaparezcan los cristales de azúcar, sacamos de baño María y batimos con batidora hasta que quede bien firme.
- 5
Por último queda el armado, colocamos la crema fría sobre la masa, y por último decoramos con merengue. Estaba haciéndola a contra tiempo así que se me pasó sacar foto 🤦🏻♀️. Este es el resultado final.
Recetas similares
-
-
-
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :)
-
-
-
Pie de limón
A mi me encanta el pie de limón es mi postre favorito en la vida❤️Por lo general el pie se presenta con merengue italiano pero a mi personalmente me gusta sin 😅 espero que disfruten
-
Galletitas de limón
Ayer tuvimos un día de lluvia y eso inspira a tomar té con algo rico y suave; entonces me acordé de una receta dádame por una amiga y me puse a preparar y con tanto éxito que apenas saqué del horno fueron consumidos y sin té ☺🤣
-
-
Alfajores de Maizena 😍
Más que deliciosos! Se deshacen en la boca tiene que probar adelante! (Yo cambie un poco y los hice también de corazoncitos)
-
-
-
-
Bizcocho de Vainilla húmedo y esponjoso
Preparé este bizcocho para una súper torta 4 leches, el resultado fue excelente!
-
-
-
-
Torta de Manzana
Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion
-
-
-
-
-
Torta
Una receta súper fácil y deliciosa que a toda la familia gustara 💕💕💕Sí te gusta no olvides compartir tu foto 🙊📷📷
-
Cupcakes esponjosos
si no tienes harina leudante puedes hacerlo con harina 0000, la misma cantidad pero hay que agregarle 1 cda de polvo de hornear
astrid -
-
-
-
-
-
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
Más recetas
Comentarios (9)