Zumo de limón congelado

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#libro2

Sabías que : el limón es cítrico rey de la vitamina C?🍋🍋🍋

El limón es conocido como el "alimento medicina" por su múltiple y saludable propiedades para nuestro organismo y es uno de los cítricos que contiene tasas muy altas de vitamina C. Tiene poder antioxidante beneficiosas. Se puede aprovechar tanto el zumo como la piel y la pulpa.

El limón es nuestro aliado para luchar contra los resfriados y la gripe. Tienen acción bactericida y ayuda en reforzar el sistema inmunológico y aumentar las defensas del organismo.

Es el mejor antioxidante natural, mejora el sistema cardiovascular, reduce el estrés y los nervios y elimina calculos en la vesícula.

Utilice la piel de 16 limones para hacer licor. Para no despreciar los limones pelados, decidí preparar de esta manera y congelar. Siempre tener a la mano zumo de limón. En verano se puede preparar limonadas o en general en infusiones, ensaladas, sopas, salsas, postres, etc.

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Ingredientes

20 min.
60 cubos
  1. 16limones grandes con piel o sin piel
  2. exprimidor
  3. bolsacon cierre hermético
  4. cubiteras

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Cortar los limones por la mitad y exprimir el zumo con la ayuda de el exprimidor. Guardar el líquido en un jarra de cristal. Si se utiliza los limones con la piel, mejor lavarla antes de utilizar.

  2. 2

    Verter el zumo de limón en cubiteras limpias y guardar en la nevera para 48 horas.

  3. 3

    Pasadas los 48 horas, sacar los cubitos de zumo de limón y guardar en una bolsa con cierre hermético.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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