Instruções de cozinha
- 1
Coloque os ovos para cozinhar em bastante água fervente por cerca de 10 minutos até ficarem bem duros.
- 2
Enquanto isso descasque os chuchus, lave em água corrente para retirar um pouco da "baba". Corte em 4 partes e retire o miolo duro. Corte em cubinhos.
- 3
Coloque o chuchu em cubinhos para cozinhar em água com sal até que fiquem macios.
- 4
Descasque e corte os ovos em rodelas. Corte também a cebola em fatias.
- 5
Aqui em casa não gostamos muito de cebola crua, portanto, assim que o chuchu estiver cozido, coloco a cebola fatiada para cozinhar junto com o chuchu por uns 2 minutos.
- 6
Então escorra o chuchu com as cebolas.
- 7
Coloque todos os outros ingredientes em uma travessa e misture bem.
- 8
Eu gosto de servir ainda morno, como saiu do cozimento.
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